INGREDIENTES PRINCIPALES:
– Macarrones, Plumas, Espirales, Pajaritas… ¡a tu gusto! (descarga nuestro catálogo -> https://goo.gl/xEI7lu)
– 2 pechugas de pollo
– 200 g Tomate triturado
– 1 cebolla picada
– 100 g de pimiento verde
– 100 g de pimiento rojo
– 1 cucharada de albahaca
– 1 cucharadita de orégano
– Queso mozzarella rallado
– Queso parmesano rallado
– Perejil fresco picado (para servir)
– Pimienta negra recién molida
– Sal
ELABORACIÓN DEL PLATO:
Cortar en tiras las pechugas de pollo y salpimentar.
Salteamos la cebolla y los pimientos. Añadir las pechugas y saltear el conjunto.
Agregar el tomate triturado, poner albahaca, orégano y cocinar 10/20 minutos. Probar de sal.
En una olla con abundante agua hirviendo con sal, cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurrir bien.
Añadir la pasta al conjunto, mezclar y cubrir con los quesos. Cocinar a fuego lento hasta que los quesos se hayan derretido.
Servir inmediatamente, acompañado de perejil picado, si se desea.