por Carlos García | Jun 11, 2018 | Consejos, Curiosidades
Este fin de semana nos ha ocurrido algo de lo más curioso. Resulta que teníamos todo listo para el almuerzo, a falta de cocer la pasta, y de pronto, zas!, se avería la vitrocerámica. ¡Qué desastre!. ¿y ahora?. En fin… puestos a pensar, nos hemos acordado del...
por Carlos García | Abr 21, 2018 | Consejos
Los carbohidratos siempre han tenido mala prensa. Hay personas que los destierran de su dieta porque los consideran el origen de su sobrepeso, pero un nuevo estudio, del Hospital St. Michael, en Toronto (Canadá), publicado en la revista «BMJ Open», sugiere que la...
por Carlos García | Oct 16, 2017 | A toda pasta, Consejos, Curiosidades
Es posible que el creador del colador pensara en esto desde un primer momento pero, lo cierto es que lo hemos estado haciendo mal todo el tiempo o eso parece. Normalmente, se coge la olla con el agua hirviendo y la pasta y se vacía su contenido en el colador,...
por Carlos García | May 29, 2017 | Consejos, Curiosidades, Recetas
El debate está servido. Los norteamericanos han ideado una nueva manera de cocinar la pasta que está triunfando en internet, «One-Pot pasta». Pero parece que la nueva tendencia gastronómica no gusta a todo el mundo, y se ha desatado una guerra fría con la receta...
por Carlos García | Abr 1, 2017 | A toda pasta, Consejos
Sigue estos 5 trucos y conseguirás preparar una pasta perfecta! 1. Proporción pasta/agua Muchas veces cogemos la olla que primero pillamos en la cocina y no pensamos en la cantidad que queremos preparar; simplemente llenamos la olla de agua y la introducimos. En este...
