por Carlos García | Jul 1, 2019 | Recetas
INGREDIENTES .- Espaguetis (75 gramos por persona) .- ½ cebolla .- 2 ajos .- 750 g tomate triturado .- 500 g de carne picada .- 1 huevo .- Perejil fresco .- 2 cucharadas de pan rallado .- 40 g parmesano rallado .- Aceite de Oliva Virgen Extra .- Sal, pimienta y...
por Carlos García | Jun 18, 2019 | Recetas
Normalmente la escalivada se toma como aperitivo, o acompañando a carnes. Hoy os proponemos combinarla con pasta (descarga nuestro catálogo -> https://goo.gl/xEI7lu). Un plato sencillo, delicioso y lo mejor, facilísimo. Lo puedes tomar templado o frío, ideal para...
por Carlos García | Jul 1, 2018 | Recetas, Salsas
Nos encantan las salsas. Son recetas riquísimas y fáciles que, a veces, y aunque no es lo deseable, roban el protagonismo al ingrediente principal. Las posibilidades a la hora de preparar una salsa son infinitas, qué os vamos a contar!. La nuestra es, digamos, una...
por Carlos García | May 27, 2018 | Recetas
El wok es uno de los utensilios de cocina más versátiles y prácticos que puedes tener. Es capaz de ahorrar energía, hacer platos deliciosos y saludables, y dejar tus alimentos jugosos y llenos de sabor. Pero, como en todo, existen unos pequeños trucos para usarlo con...
por Carlos García | May 14, 2018 | Recetas
Receta extraída del libro de recetas y consejos para ayudar a reducir el desperdicio alimentario de Hispacoop, en el que el conocido cocinero Sergio Fernández Guerrero propone una serie de recetas sencillas y originales, para dignificar las sobras de alimentos. Así,...
por Carlos García | May 3, 2018 | Recetas
La Fideuà de Gandia es un plato tradicional que nació de los marineros del Grao de Gandia. Con más de un siglo de antigüedad, la Fideuà se ha convertido en el plato más emblemático de su gastronomía local. A continuación te enseñamos como preparar la Fideuà de Gandia...
por Carlos García | Abr 29, 2018 | Recetas
INGREDIENTES 400 gramos de Tortellini 500 gramos de carne de ternera 100 gramos de panceta 1 zanahoria Apio, unos 50 gr Una cebolla de 50 gr 300 gramos de salsa de tomate 1/2 vaso de vino tinto Aceite de Oliva Virgen Extra Sal y pimienta al gusto Una hoja de laurel...
por Carlos García | Abr 9, 2018 | Recetas
Conoce una serie de consejos sencillos para conseguir platos que te ayudarán a triunfar. Nuestros amig@s nos descubren cómo aplicarlos en sabrosas y nutritivas recetas para que te salgan perfectas. ¿Tienes algún truco o consejo que da ese toque especial a tus platos?....
por Carlos García | Mar 18, 2018 | Recetas
Los «Guisos de la Abuela». Cultura, tradición y buen comer con mayúsculas. Receta de Dña. Ana María Saura INGREDIENTES: 1 conejo 300 gramos de tallarines 100 gramos de almendras 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo mediano 1 cebolla 1 tomate 6 cucharadas de aceite 50...
por Carlos García | Feb 25, 2018 | Recetas
Hay recetas que no se pueden perder. Los famosos «Guisos de la Abuela», los de toda la vida. Un placer para los sentidos con olor y sabor tradicional, que forman parte de nuestra historia cultural y gastronómica. Receta de Dña. Anita García Celdrán Ingredientes:...
